TÍPICA IMAGEN DE LABORES EN EL CAMPO HUANCAVELICANO

La PAPA Cultivo principal de Huancavelica (27% de la superficie dedicada a cultivos). Tiene sistemas de labranza: Barbecho, Chacmeo , Chiwa y Champa – Ticray, cuya preparación de terreno se realiza con la “Chakitaklla”. Es un patrimonio y un ícono cultural. Lo comparten hombres y mujeres. Más de 600 variedades. De ocho especies clasificadas por el CIP, en Huancavelica existen siete. Papa Tarpuy (son las que se siembran y consumen)Las especies silvestres son conocidas como Atoq papa o Atoqpa papa (crecen en forma silvestre pero no se consumen). Hay otra variedad semi- domesticada que se conoce como Araq o Araka papa (crecen en estado silvestre y se consumen).
Mi homenaje al hombre y mujer del campo de Huancavelica. Una cosa es sembrar en terrenos fértiles de la costa con sistemas de irrigación y otra muy diferente cuando es en laderas y a más de 3200 metros sobre el nivel del mar.

Publicado por: Federico Salas Guevara